Dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé qua từng cộc mốc phát triển não bộ quan trọng

Mẹ có bao giờ băn khoăn trí não của bé yêu từ khi trong bụng sẽ phát triển thế nào chưa? Hay bé yêu cần bổ sung những gì qua từng giai đoạn phát triển? Đọc bài viết dưới đây mẹ có thể tìm hiểu từng giai đoạn phát triển não bộ của bé cũng như nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho hai mẹ con đấy.

 

Thường thì những tuần đầu tiên là giai đoạn hình thành và phát triển ống thần kinh, não bộ và tủy sống. Khoảng tuần thứ 7, não bộ của bé bắt đầu phát triển, các tế bào thần kinh trong não được phân nhánh để kết nối với nhau. Có khoảng 250.000 tế bào thần kinh được sản sinh ra mỗi phút. Chính vì vậy, ở thời điểm này, bé yêu đã có thể cảm nhận được thông tin phát ra từ mẹ.
Đặc biệt ở tuần thai thứ 20, các tế bào thần kinh đã được chuyên biệt hóa cho 5 giác quan: vị giác, khứu giác, thính giác, thị giác và xúc giác.
Mẹ có biết từ tuần 32 đến 36, não bộ của bé không ngừng hoàn thiện và đã bằng ¼ trọng lượng não người trưởng thành. Từ tuần thứ 32, kích thước não cũng tăng dần và sẽ có đủ 100 tỷ tế bào thần kinh liên kết chặt chẽ với nhau khi bé chào đời.
Theo TS BS Hoàng Thị Diễm Tuyết – Giám đốc bệnh viện Hùng Vương, để giúp não bộ của bé phát triển toàn diện hơn, mẹ bầu cần lưu ý bổ sung một số dưỡng chất quan trọng sau cho bé yêu.

Trong 12 tuần đầu tiên của thai kì, mẹ bầu cần bổ sung Acid Folic, một dưỡng chất vô cùng quan trọng. Acid Folic ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành và phát triển của hệ thần kinh, giúp bảo đảm sự phát triển của ống thần kinh và tủy sống của bé, đồng thời ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh. Nguồn cung cấp chính của Acid Folic là cam, sữa dành cho bà bầu, chế phẩm từ sữa, măng tây, rau bina, bông cải xanh, lòng đỏ trứng, khoai tây…

Chế độ ăn của mẹ bầu cần ăn cân đối 4 nhóm dưỡng chất: bột đường, đam, béo, vitamin và khoáng chất

Bắt đầu từ tuần thứ 20, mẹ rất cần chủ động bổ sung thêm thực phẩm có chứa DHA và khoáng chất nhằm bảo đảm sự phát triển tối ưu trí não của bé. Mẹ có thể tìm thấy DHA ở cá mòi, cá thu, cá kiếm, quả óc chó, đậu phộng, sữa dành cho bà bầu.

Uống thêm 2 ly sữa bầu mỗi ngày giúp mẹ bổ sung đầy đủ DHA và khoáng chất cho bé yêu

Một dưỡng chất quan trọng khác là Cholin, dưỡng chất này giúp duy trì chức năng của các tế bào não, cải thiện khả năng học hỏi và ghi nhớ của trẻ. Cholin có hàm lượng cao trong gan, trứng, đậu phộng (lạc), thịt gia cầm, cá tuyết, cá hồi, sô cô la, bông cải xanh, sữa cho bà bầu.
Ngoài ra, mẹ bầu cũng cần bổ sung thêm canxi có trong sữa cho bà bầu, tôm, cua, ngao, sò hoặc các vitamin A, nhóm B, D, E đủ liều lượng mỗi ngày nữa nhé.